Neues
vom Schloss

Auszeit vom Alltag

unser Abhol- und Zustellservice für genussvolle Stunden zu Hause vom 8. bis 11. April 2021

Unser MENÜ-Angebot vom 8. bis 11. April 2021:

 

UNSERE WOHLFÜHL“ BOX:

€ 36,–/Person

Roastbeef

mit Spargel & Bozener Sauce

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Bouillabaisse

mit ofenfrischem Baguette

und Sauce Rouille

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Maracuja-Joghurtmousse

 

 

UNSERE „VEGGIE“ – BOX:

€ 29,–/Person 

Superfood-Salat

mit Avocado & Feta

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Gratinierter Bulgurauflauf

mit Tomaten & Spargel

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Crêpes Suzettes

(Orangen-Crêpes)

 

 

UNSERE „ROMANTIK” – BOX:

Für 2 Personen € 110,–

(inklusive einer Flasche Bio-Prosecco, Rose & Kerze)

„Suppen-Trio“

– drei frühlingshafte Suppen

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Rosa gebratenes Kalbsfilet

mit braunen Champignons,

Kürbispüree & grünem Spargel

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Schwarzwälder Kirsch

im Glas

 

 

 

Einzelgerichte (à la Carte) bestellbar:

 

Superfood-Salat

mit Avocado und Feta-Käse                                                        € 9,50/Portion

 

Carpaccio vom Styria-beef

mit Rucola & Parmesan                                                               € 14,–/Portion

 

Rosa gebratenes Roastbeef

mit Spargel und Bozener Sauce                                                 € 14,–/Portion

 

 

Spargelcremesuppe

mit Croutons                                                                                     € 4,50/Portion

 

Klare Rindssuppe

mit hausgemachten Milzschnitten                                            € 4,50/Portion

 

 

Rosa gebratenes Kalbsfilet

mit braunen Champignons, Kürbispüree

und grünem Spargel                                                                      € 29,–/Portion

 

Bouillabaisse

mit ofenfrischem Baguette und Sauce Rouille                         € 17,–/Portion

 

Zartes Beuschl vom Milchlamm

mit Knödelterrine                                                                        € 15,–/Portion

 

Gratinierter Bulgur-Auflauf

mit Käse, Spargel & Tomaten                                                     € 14,–/Portion

 

 

Schwarzwälder Kirsch

im Glas                                                                                             € 6,50/Portion

 

Crêpes Suzettes – Orangencrêpes                                        € 6,50/Portion

 

Maracuja-Joghurtmousse                                                    € 6,50/Portion

 

 

Brot/Gebäck/Aufstriche:

 

Gebäck/Brotauswahl & Aufstriche                                    € 4,–/Person

 

BIO-BROTE im Ganzen:

 

Wurzelbaguette (Weizen)                                                             € 3,70/Stk. (ca. 400 g)

 

Krustenbrot (Roggen & Weizen)                                                € 5,90/Laib (ca. 600g)

 

Wir ersuchen um Vorbestellung der Speisen am Vortag bis 20 Uhr

und freuen uns auf Ihren Anruf unter 03577-25257.

 

Unsere Getränke- & Weinempfehlungen:

zur WOHLFÜHL“-Box:

2017   Macon Villages, Comte Lafon                                                     € 35,–

zur “VEGGIE“ -Box:

2018   Weißburgunder, Lackner-Tinnacher                                        € 22,–

Weitere Getränke- & Weinempfehlungen (- die spannendsten Bio-Weine, oranges „Höllenzeug“ & puristische „Natural“-Weine) gibt Ihnen unser Sommelier Niko gerne telefonisch (03577-25257).

 

Abholung und Zustellung erfolgen zu telefonisch vereinbarten Zeiten; eine Barzahlung ist nicht vorgesehen; mit der Lieferung erhalten Sie eine Rechnung und wir ersuchen um Überweisung auf das dort angegebene Konto.